茉莉花开香满路,福桔风过万家红。南街肉燕人夸好,塔巷鱼丸不负侬。——淡水泉《福州的味道其一》五月榕城味正浓,枇杷欲老枝红。小桥踏雨寻牛脍,花巷掀帘问肉绒。——淡水泉《福州的味道其二》蛎饼香飘天欲晓,边炉起火通红。庆城寺外街边店,饕客如潮车似龙。——淡水泉《福州的味道其三》粽艾香袭端午夜,月明江上醉青红。小食佐酒哪家好,老卤鸭舌酱味浓。——淡水泉《福州的味道其四》左海秋熟虾蚌美,金膏紫蟹赛桔红。西施舌嫩馋羞嘴,佛跳墙来味醉侬。——淡水泉《福州的味道其五》
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