心之所向参照

“彩云之南，我心的方向;孔雀飞去，回忆悠长;玉龙雪山，闪耀着银光;秀色丽江，人在路上。”总有一处风景使你魂牵梦萦，总有一个地方使你恋恋不忘。云南，于我便是这般始终牵挂着的存在。

提到云南，你的第一印象是什么呢?很多人的回答是边陲、危险落后乃至蛮夷之地，但对我来说，它意味着安稳、美丽与牵挂，遗憾的是我并不是一个云南人，我的家乡在同样很动人的湖南，却深深被遥远的彩云之南所吸引。

近来常读到汪曾祺先生等人笔下的昆明与西南联大，极具魅力，于是更加地想念那里的一切。最早知道汪曾祺对昆明的情感，是从食物开始。想要了解一个城市，总是要从它的小吃开始，因为它们更真实地展现出城市的魅力。茄子酢，曲靖韭菜花，摩登粑粑，乳扇，饵块，这些几乎不怎么为外地人知晓的云南美食，都能在他的书里找到详细的描写。

时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。腌制、腊味本只是人们在物质匮乏的年代更好的保存稀缺食材的方法，却给人的味觉带来意外的惊喜。提到火腿，大多总是先想到浙江金华火腿，其实云南宣威火腿毫不逊色，这是时间的馈赠。汪老在笔下回忆昆明菜，念念不忘一道“锅贴乌鱼”，魅力就在于其中的宣威火腿。“乃以乌鱼两片，中夹兼肥带瘦的火腿一片，在平底铛上，以文火烙成，不加任何别的作料。鲜嫩香美，不可名状。 ”读来让人垂涎。一条火腿的成熟，需要经历漫长的过程，也需要制作人无比的耐心，与云南人活在当下的慢节奏生活两相呼应，在云南生活的每一天似乎都是平静缓慢的，那是一种对岁月静好的完美诠释。

而更能勾起回忆的，是汪曾祺先生在西南联大的其他生活片段，书中那些对市井生活的描述，所勾勒出的场景，陌生而熟悉。

初夏街道的两旁，缅桂飘香，味道清爽而又浓郁。“每到雨季，一城都是缅桂花的浓香”。缅桂花其实不是桂花，而是白兰花，其他地方的人觉得缅桂音同“免贵”而不吉利，在云南这个名字却无人不知，也没有人不喜欢缅桂花，它不是开在树上，而是开在人们的衣襟上。常有女孩子把两三朵花串成一串，提着小篮子沿街叫卖，用棉线绑着花尾挂在胸前，看着花瓣慢慢变软，变成暗红色，即使是枯萎了也能在很长一段时间里散发香味。汪曾祺说，这种花让人的心软软的，不是怀人，也不是思乡。让人感受到淡淡的舒服，平淡而安稳，温柔而迷人，就像是这座城市这个省份所带给人的感受。

很多人都是为了“活着”，云南人是懂得“生活”。不可否认的是，除开风景、美食，这里也充斥着很多负面的东西，她不完美，但不妨碍我爱她，当她不必再背负那些华丽的称谓时，她才是我心灵的栖息之地。