72街DIY香滑蒸蛋

今年暑假，我和思绮去参加了东莞小主人报举办的72街DIY香滑蒸蛋活动！

我们一行人来到了72街里面。等我们安静下来，里面的服务员姐姐便开始叫我们做了。首先，姐姐从碗里拿出一个大鸡蛋。姐姐把鸡蛋往碗边轻轻地敲了敲，双手一掰，蛋清和蛋黄便流到了碗里，它们流得很慢，似乎不愿意离开它们的蛋壳妈妈。姐姐立刻拿来一根筷子，倾斜45度角，慢慢地搅拌，搅拌均匀后，姐姐便往碗里放了一些香油和肉汤，再次搅拌。

接着，姐姐叫我们一个一个的试一试，快轮到我了，我在脑子里想了一想，觉得很简单。本来觉得事情简单的我变得紧张起来，唉。紧张真是做不好事，我拿着鸡蛋，往桌边敲了一敲，呀！鸡蛋破了，我真是控制不好力度，于是我又换了一个鸡蛋，这次我轻轻地一敲，鸡蛋裂了一条缝，我用双手一掰，蛋黄、蛋清便流了出来，我又搅拌起来，好了之后，我就加了点香油和肉汤，继续搅拌。

等大家都弄好后，姐姐便把我们的蛋拿去蒸了，再过了十几分钟，姐姐把大家做的蛋拿出来了！我吃着自己做的蛋，心里别提有多高兴了！

这次活动真有趣，下次我还要参加！