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除夕推荐

推荐人:魑魅魍魉6400 来源: 阅读: 1.36W 次

噼里啪啦!

除夕

随着第一个爆竹炸响,欢乐的气氛传遍千家万户。

从天刚蒙蒙亮,也说不清到底是几点,姑且叫它破晓时分吧!由远及近,一声声鞭炮声像是鞭打着春牛一样追赶着人们。

大人,小孩,男男女女,老老少少,就再也没有睡得着的。

厨房里的那一口大锅,水已经在翻滚沸腾,烟囱里也吞吐着云雾。它今天的任务很繁重,一堆待处理的食材早已备好。鸡是土生土长的,四斤八两的线鸡。鸭子昨天晚上已经绑住了双脚,动弹不得。还有一条条新鲜的活鱼,有鲤鱼、草鱼、鳊鱼、黄鳝、乌鳢,等等。

院子里的那块磨刀石,有人正在上面磨刀。抄一手水洒在坚硬泛青的磨刀石上,双手抓住刀背,就那么反复的打磨,直到刀尖闪起道道寒光。

刀磨好了,就有人将猪抬过来了。

嗬!好家伙。足足有三百多斤的过年猪被四个人扛着过来,还在不停的叫唤。一身膘的肥猪虽被缚住四足,但不停扭动着身躯也让四个汉子感到吃力。将猪抬到院子中间的广场上,就地一摔,猪就“喂喂呜呜”的叫唤。

磨刀的人并没有立即动刀,而是拿出一根一米来长的木棍,木棍的一头有一个倒勾。那四个人则分别用木棍绑上绳索套牢它的四肢。猪摇摇晃晃站了起来,两只宽大如蒲扇的耳朵扇了两下。

然后磨刀的人出手了,用钩子突然勾住猪的下巴,一阵惨叫伴随着鲜血淋漓。猪使劲的挣扎,四个人几乎要控制不住局面,奈何形式在人。只见它前突后进,但缚住的四足是寸步难移。随着它的晃动撕裂的口子愈大,有人见机在猪身下放了一个盆,从猪下巴流出的血越来越多,渐渐地要流满一盆。

猪越来越无力,最后只能趴在地上,慢慢的没有了呼吸。有人从厨房大锅里打来一大壶水,全部浇在猪身上。于是磨刀的人不慌不忙,终于亮出了他的神兵利器,开始给猪剃毛。

在杀猪大戏进行到尾声的时候,厨房里又飘来一阵香味。原来从早上开始,就有人开始磨豆浆了,孩子们不敢去看杀猪的血腥场面,于是一个个都围在磨盘前望着黄豆磨成的豆浆流口水。

磨出的豆浆那真是比雪还白,加热后放一点白糖,让人忍不住喝第二碗。

等到日上三竿,一切准备工作已经就绪。

这时就要进行一个传统而有意义的活动了,那就是祭祀祖先和神灵。

而在这之前,先要有人去打扫宗祠,一般是村里的年轻人。

邀上三五个好友,“同去,同去!”

于是一群人浩浩汤汤涌向祠堂。

祠堂在村子中间,十几层的台阶将其托得很高。门口两座石狮像,均是半截埋在土里,长满了青苔。祠堂对面是一面照壁,上面雕刻了一些人物画像和文字,但大多已模糊不清了,也说不出个所以然来。

整个祠堂,四四方方,青瓦白墙,历史已有两百多年。

登上十几层的台阶,映入眼帘的,是半米高的门槛,跨过门槛,就进到祠堂内部。

左边是一架鼓,磨盘那么大,牛皮做的,破了,放在两米高的架子上。

右边是给谷子脱壳的风车,木制的,也不能用了。

中间是天井,长方形,长满了苔藓和杂草。还有一口瓮在里面,装满了雨水。

越过天井,就是大厅,尽头摆放了一件木桌,供奉的是一尊娘娘像,神像面前放了鼎铜皮香炉。桌子上面残留了许多燃烧完的蜡烛,香炉里插满了线香头。

神像头顶的大堂正中,挂了一副牌匾,上书“武陵堂”三个大字。

左右两边各有一厢房,但是无人居住,里面全是蝙蝠的粪便。

大厅后边还有一个小间,放的是杂物。

这就是整个的祠堂了。

三三两两的人打扫一番后,立刻就焕然一新。

这时来祭拜的人也一个个来了。

先是点上两根根蜡烛放在神像两侧,燃上一把线香。对着娘娘像拜三拜,洒三次酒,再用线香点燃一封爆竹。一阵噼里啪啦响过,地上都是红色的碎屑。

于是将手中的线香插三根入香炉,左右侧门各插一根,中间天井插一根,出大门两侧又各插一根,这宗祠就算是祭拜成了。

出得祠堂,就该往村东头走,那有一片树林。

在林子中间,大槐树下,就是这里的土地庙了。

土地庙高不过半米,用石砖砌成,四周爬满了藤草。

庙里正中一尊男神像,头戴冠帽,手拄拐杖,长胡须,佝偻身子,这就是土地公。

土地公左手边还有一尊女神像,挽个发髻,手拄拐杖,无胡须,佝偻身子,这就是土地婆。

两尊神像四周都插满蜡烛和线香,共同享受这香火。

祭拜完土地庙,各家各户都返回家中,在自家香案前上三炷香,在家门口两边各插一根,最后往厨房灶王像前插上一根,整个祭拜就算完成了。

祭拜一成,就该晌午了。

除夕这天没有吃午饭的习惯,只是稍微吃点点心果腹。

最令人难忘的点心当属糍粑了。

用自家种的糯米磨成粉,放入红糖和水,再用石舂击打,甜甜的香味就飘逸在空气中。

粘上一些豆粉吃,恨不得把舌头都吞下去。

下午两三点,小孩子们都在洗澡换新衣。这时候,大人们都围着村里的一口池塘看热闹。这池塘由几户人家轮流承包,一年一户人家经营。

春天里放下鱼苗,时不时再割草喂鱼,到了冬天,一条条也都膘肥体壮了,正是捕捞的好时节。

抽水机已经发动了几个小时,池塘大部分已经干涸了,只剩下两个水洼。一条条鲜活灵动的鱼游来游去,时而急转,让捕捞的人不好下手。

但毕竟捕捞者身经百战,猎物们哪怕再狡猾,也逃不过猎人的双眼。

不一会儿,慢慢两桶的鱼已经捕捞上来了。经营的人收回了本,有了赚头,就放过那为数不多的幸存者。

但岸上的年轻人却看的火热,一个个卷起裤腿,飞奔下来。运气不好了,抓着两条巴掌大的弃之可惜,运气好的,能弄上一条三四斤肥鱼也给今晚加道菜。

就在这惊喜与叹息之间,时间悄然流逝。

金黄的色太阳慢慢转变为橘红,再是深红,体积越来越膨胀。到半山坡的时候,颜色已经变成血红,膨胀了数倍。

些许云雾缭绕,四散着一些蓝紫色的霞光。人的影子越拉越长,猛一回头,已经和对面的山峰平齐了,一样高大伟岸。再一回头,太阳已经不见了,黑夜笼罩了大地。在这黑暗中,静的只能听到自己的心跳声和呼吸声,仿佛被世界遗忘了一样。

短暂的漆黑一片之后,四周亮起了一个个光点,有黄的,有白的,像繁星一样。各家各户都有袅袅炊烟升起,无数炊烟汇聚成一条巨龙,载着无数人的希望与幸福,飞向无垠深处。

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