一个人，一座岛，一种味道

一个冰雪的冬日，我站在窗前，边看景，边刷手机。忽然，一条微信闪烁，我打开一看，是好久未见的老友发来的：翻阅过去，忽然发现这张照片，让我感慨不已。看你们母子情深，真的好羡慕。

下面是张我和一位着时尚T恤，精神矍铄的老人合照。

我不禁笑出声。

照片上的老人并非我母亲，而是南丫岛上的阿婆。

阿婆在南国，在香港南端的一个岛屿上。

不禁又记起那冰冰的甜甜的滑滑的味道。

多年前去香港，在网上读到南丫岛阿婆豆花，满怀向往。阿婆的故事吸引着我。于是，我一个人乘船去了南丫岛，真的见到了阿婆。

阿婆的家在岛上靠近大海的一个树林里，去海边的人须从她门前路过。她就在那里摆了个摊，专卖豆花。

阿婆的摊位和她的几间平房一样，十分简陋。在路对面树下，用竹竿和塑料薄膜搭了个棚子，几张陈旧的桌子，简易圆板凳。铁皮桌上是一只只圆桶，里面装着豆花，是冰镇过的。

阿婆头发斑白，清瘦却非常精神，正在门前忙活。她用不同的语言和来自四面八方的人打招呼。正是盛夏，来吃的人很多，阿婆不慌不忙，往一个小小的蓝花碗里盛豆花，一层一层，很是细心，浅白的短袖衫，后背已印出点点汗渍。

装好豆花后，只见她拿起一个瓶子，那里面据说是全香港最好的蜂蜜。瓶口一打开，便飘出浓浓的蜜香。再加点姜汁，豆花便端到客人面前。

我跟着长长的人流排队，轮到我时，我说：“阿婆，您名很气大啊，我们千里之外就听说您了。”

阿婆一边忙碌，一边说：“其实也没什么，是大家给的荣誉。”“不过呢，这每一碗豆花都是阿婆亲手做出来的，味道肯定不一样。”她开心地笑着。

我品尝一下，冰冰的，凉凉的，滑滑的，甜甜的，炎夏里，如同冰露一般，从口中一直滑到心头，有种浑身通彻的舒爽。

我想和阿婆聊聊，无奈人太多，阿婆太忙，便先行告辞。

几年后，我有机会再次来到南丫岛，又见到阿婆。阿婆的棚子从竹竿变成了钢管，面积也比以前大了些，依然非常简陋。正是秋季，人不多，我有机会参观了阿婆家，阿婆的作坊地方不大，工艺和内地差不多。阿婆边带我参观，边向我介绍：豆子选用绿色种植，而且经过自己精心筛选，蜂蜜是市场上最好的。头天晚上泡豆子，第二天天不亮就开始磨豆子，滤浆，上锅，点卤，样样亲力亲为，确保每天的豆花是最新鲜的。夏季要先存放冰箱，时间不长不短，长了豆花变硬，短了不够凉爽，每一道工序都洒下阿婆辛勤的汗水。

很早，就有人开始排队，阿婆的豆花让香港本岛、外地游客以及世界围着，耐心等候。

阿婆老家广东梅州，很早时候来到香港。年轻时到处闯荡，没个立脚的地方，后来生活趋稳，便一直在南丫岛生活。日子虽艰辛，但她从不气馁，怀抱希望，创造改变每一天。孩子们各有事要做，她和先生忙里忙外，乐此不疲。客人的赞美，让阿婆更有干劲，阿婆豆花美名漂洋过海，世界各地的游客来南丫岛，纷纷前来品尝。

阿婆的勤劳热情善良，像一个温馨的故事，弥满了整个岛屿。登岛码头，有一首醒目的中英文赞美诗，中云：相敬和谐情越厚，无色有情老来伴；开心共渡百年后，满门福气源真爱。阿婆豆花带着世间真情真爱，从阿婆的心里源源飘出来的。林中的树上，有游客用纸条写下感受：阿婆的心像豆花上的蜜，阿婆的手艺像精巧的蓝花碗；阿婆的笑容像岛上的爪兰花，阿婆的热情随着海风四处飘散。

端起阿婆的豆花，就像端起一汪中秋清月，其中有浓浓的相思。甜甜的，细细的，香香的，寄寓了童年的记忆，还有关于家，关于爱，关于生活，关于冷暖，是一首饱满的岁月和乡关乡情……

阿婆知道，她用自己的豆香，唤起无数回忆和想象，酿造了南国独特的风情。南丫岛很小，却被阿婆流传得很远很远，豆花香从南丫岛不断飘出，吹皱了香港和世界。

照片上的阿婆，笑得那样恬淡，目光坚毅，生活的风浪吹过，留下的是一份深深的眷念和热爱。

阿婆，您还好吗？