土豆片这样烙着吃

小时候的冬天，屋里都会架一个铁炉子取暖，炉子上面的盖儿，是一圈一圈的铁炉盖。

饿了，又眼巴巴的等不到母亲回来，我们姐几个就来个总动员，拿出来几个土豆，削皮的削皮，洗的洗，切的切……

把炉盖用扫炕的条扫把炉盖扫的干干净净，把切好土豆片，一片挨一片的，放满整个炉盖。

然后我们也一个挨着一个，围蹲在炉子边，目不转睛的盯着炉盖上的土豆片，听着土豆片发出轻微的“滋滋啦啦”的声响，闻着土豆片散发出的浓浓的糊香味儿，馋得直咽吐沫。

一面烙好了，再翻过来，烙另一面，两面都烙得金黄，就能吃了。

先给眼巴眼望的最小的弟弟吃，然后是妹妹，一片一片的分着吃……

也许是饿的，也许是那时的土豆，种植时没有任何的添加，我们都吃的那个香啊，浓香的土豆片中还品出了丝丝的甜……

现在回想起来，还直咽口水……

那时土豆片香香的味儿，常常诱惑着我的馋虫和味蕾。

我隔三差五的也烙点土豆片吃，炉盖上烙土豆片已成为了儿时的记忆，储藏在心中。

现在有更方便快捷的“武器”，电饼铛。

我喜欢把土豆切成厚厚的片，小的土豆干脆一切两半，这样土豆的味道会更浓，更香。

七八分钟，两面金黄的土豆片出炉了，再撒上点麻辣鲜，浓香中带着丝丝缕缕的辣，又加进了小时候眼盯着炉盖时的馋，吃的好香，好爽，好享受啊!

你是不是也在享受着这样美美的，这么开心惬意的日子!